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Safe Harbor Maritime Academy 革新プロジェクトを発表
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2013年4月9日 08:00
カリフォルニア・ピザ・キッチンから25万ドルの補助金
2013年4月5日－Safe Harbor Maritime Academy（以下、Safe Harbor）は、大きな革新プロジェクトを発表した。米カリフォルニア州ロサンゼルス拠点のカリフォルニア・ピザ・キッチンから25万ドルの補助金を受け、プロジェクトを進める。
キッチン施設、従業員教育を提供
カリフォルニア・ピザ・キッチン重役は、「全食材サービス部門、機器とすべての器材（食堂、メディア室、食料品置場、洗濯物とトレーニング室）を備えた施設にするために広範囲な革新を予定している。契約を締結までに5ヵ月を費やした。」
と述べている。
シェフが料理の授業と食品の安全トレーニングを提供。最終的な従業員教育も受けた。
ダグ・スミス博士と妻は、ほぼ30年の間問題を抱える十代の少年たちのためにユニークな施設を共同設立、運営してきた。
キッチン監督シェリー・マイヤーズ氏は、プロジェクトが食事と教育より多くのものに影響を与えると強調する。
「キッチンが家の中心なので、様々な点でSafe Harborの中心であると思っている。1年以上の間家族から離れている必要がある男の子に、栄養の場所、教育と暖かい家にいるような環境を提供する。」
と述べている。Safe Harbor Maritime Academyについて
1984年創立の非営利団体。米フロリダ州セント・ジョーンズ川を拠点に活動を行っている。リスクのある10代男子用居住保養施設。職業訓練教育を実施している。2009年に映画化、米国中の注目を得た。映画は、Hallmark Channelで定期的に放送され続けている。
Safe Harbor Maritime Academy Receives $250,000 California Pizza Kitchen Renovation
http://www.prnewswire.com/news-releases/
Safe Harbor Maritime Academy
http://boyshome.com/
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